正月に続いてわんわん会開催。今回の趣旨は来るW杯に備えて盛り上がるろう兼酒が呑める呑めるぞー兼サカイくんに少しでもW杯を楽しんでもらおう、といういくつかの案件が絡んで、例によって例の如く「対戦国のご飯と酒を飲んで、対戦国を食らってやる」という形に落ち着きました。
私は、滞在したこともあるオーストラリア担当。
オージービーフ(スペアリブ)に、オーストラリアワイン、醤油、マーマレード、大蒜、黒胡椒たっぷりのたれに一晩漬け込み、電子レンジでチンするだけ簡単スペアリブ。
昨夜から仕込んだのはいいのですが、チン★時間が長すぎ炭化することにorz。レシピだと20分だったのですが、15分でもアウト。2回目は、1回目より肉の数が少なく10分でヤバイ匂いが漂ってきたので、慌てて救出。
難しいのぅ、電子レンジ。
仕方なく、ヤバイスペアリブとTim-Tum(オーストラリアの甘いチョコ…クッキー??)、yellowtailの赤、ドイツのパーティスナックを紙袋に詰めて家を出る。電子レンジにかまけて遅れてしまう。
駅前でmutterとよりぞーと待ち合わせ、クロアチア料理のタコサラダの材料を買い込み、サカイくんちへ。
今回はマイ包丁持参のmutterがタコサラダを作る間、よりぞーさん注文のブラジル料理を紐解く。直径5cm位のふっといソーセージ、豆とベーコンの煮込みスープ、カシューナッツのピューレをそれぞれ調理し、1時間後用意万端。
サカイくんちのデカイモニターで、ジーコジャパンの面々及び2002W杯のDVDを鑑賞。日韓W杯からもう4年たつなんて、信じられないね。少林サッカーからもう4年なんて。
ウチもTVまともに映らないから、サッカー番組がおもしろかった。選手のキャラが判るとまたおもしろいよね。
そうそう、食べ物の感想ですが、ヤバイスペアリブはヤバイまま。次はまともに焼いてやるぜ。リベンジ希望。
ソーセージの肉汁が半端ない。箸で開けた穴からドクドク出続けますよ!豆とベーコンの煮込みは、見た目以上に濃い味付け。モロッコからやってきたタコサラダはうまかった!カシューナッツのピューレは冷凍庫に忘れました>ごめん。サカイくん。
ハートランドビール、イエローテイル赤、そして独W杯公式ワイン(名称不明)は、呑みやすかった。ポンデケージョというブラジルのパンを買い忘れたのが惜しかったですね。次は忘れないぞ!!
最後に全戦の勝敗予想。参考書はBRUTUS W杯特集133ページから(笑)いやはや、こゆのやると俄然W杯へのヤル気がアップしますね。